Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: skałdniki

Kiełbaski w cieście

Składniki: 50 dag. małych ,krótkich kiełbasek 1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego 1 jajko przecier pomidorowy bazylia olej do natłuszczenia blachy sól pieprz Sposób przyrządzenia: Kiełbaski naciąć wzdłuż w kilku miejscach. Ciasto francuskie rozmrozić, lekko rozwałkować, i pokroić na długie paski- trójkąty . Ścisło owinąć każdą kiełbaskę. Wyłożyć na natłuszczoną blachę, wstawić do piekarnika i piec…

Paluszki z mielonej baraniny

Składniki: 1 kg mięsa baraniego lub wołowego 5 czerwonych cebul 5 ząbków czosnku pieprz papryka słodka papryka ostra 2 łyżki posiekanego tymianku sól olej Sposób przyrządzenia: Mięso i cebulę zemleć, dodać posiekane zioła, zmiażdżony czosnek, 2 łyżki oleju, 50 ml. wody i wyrobić masę. Przyprawić do smaku pieprzem, papryką ostrą i słodką, solą. Owinąć w…

Jajka faszerowane Małgosi

Składniki 5 ugotowanych świeżych jajek kiełbaska najlepiej swojego wyrobu majonez szczypiorek pieprz, sól Sposób przyrządzenia: Jajka przekroić na pół i wyjąć żółtka, pokroić drobno w kosteczkę, kiełbaskę też drobno pokroić w kosteczkę, szczypiorek drobno posiekać, dodać majonez, pieprz i sól, wymieszać. Nadziewać białka wydrążone od żółtek i polać lekko ketchupem. Przepis nadesłany na konkurs  Wakacyjny…

Krewetki z zielonym sosem chilli

Składniki: 12 krewetek 1/2 szklanki sosu sojowego 3 łyżki zielonego sosu chilli 1 łyżka oleju sezamowego 4 łyżki sherry pieprz oliwa Sposób przyrządzenia: Krewetki obrać i usunąć czarną nitkę z grzbietu. Z podanych składników przyrządzić marynatę. Zalać nią krewetki i odstawić do lodówki na 1/2 godziny. Następnie wyjąć krewetki z marynaty, osączyć, i nadziewać na…

Cukinia zapiekana z pomidorami Gabi

Składniki: 2 małe cukinie 8 małych pomidorów 2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 10 dkg sera mozzarella sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Cukinie i pomidory umyć, oczyścić, pokroić w plastry. Naczynie żaroodporne posmarować tłuszczem, ułożyć w nim plastry cukinii i pomidorów, przyprawić, skropić oliwą, posypać posiekaną natką pietruszki i czosnkiem. Zapiekać…