Składniki: 1 kg miąższu z arbuza 2 nektarynki sok z 2 cytryn 1 kg cukru 25 g zeatyny ¼ zkl. wódki Sposób wykonania: Nektarynki zalać wrzątkiem po czym je obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Zalać je wódką oraz sokiem z cytryny i posypać cukrem oraz żelatyną. Całość wymieszać i smażyć na małym ogniu…
Tag: skałdniki
Sałatki
Sałatka z kopru włoskiego z pomarańczą
by Ola • • 0 Comments
Składniki: 2 bulwy kopru włoskiego 1 pomazańcza 1 mango 150 ml jogurtu sok z cytryny 2 łyżki soku z pomarańczy sól prażone pestki dyni Sposób wykonania: Koperek z bulw drobno posiekać a bulwy przekroić na pół i pokroić na cienkie plasterki. Następnie obrane mango pokroić w kosteczkę. Pomarańcze obrać a miąższ pokroić i dodać do…
Kasze i Kuskus
Kluski z kaszy manny
by Katarzyna Podgórska • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. mleka 3-4 łyżki masła 1 szkl. kaszy manny ½ łyżeczki soli 8 jajek ½ szkl. bułki tartej Sposób wykonania: Mleko zagotować z łyżka masła po czym wsypać do niego kaszę i całość rozgotować. Następnie doprawić do smaku solą i wstawić do rozgrzanego piekarnika na 15 minut. Po tym czasie odstawić do ostygnięcia…
Zupy
Solianka z tuńczykiem z puszki
by Sylwia Skrzypczak • • 0 Comments
Składniki: 250 g tuńczyka 2 l wody 2 cebule 1 pietruszka 1 kiszony ogórek 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki masła 50 g groszku konserwowego sól pieprz koperek Sposób wykonania: Jedną cebulę oraz pietruszkę ugotować po czym dodać do nich pokrojonego ogórka i doprowadzić całość do wrzenia. W miedzy czasie drugą cebulę posiekać i podsmażyć…
Zupy
Barszcz babuni
by Justyna Sowińska • • 0 Comments
Składniki: 5 buraków 1,5 l wody 2 ziemniaki 2 marchewki 3 łyżki masła 4 ząbki czosnku liść laurowy śmietana łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Ugotowane buraki zetrzeć na tarce a wodzie pozostałej po ich gotowaniu ugotować ziemniaki pokrojone w kostkę. W między czasie marchewkę oraz cebule pokroić w kostkę i przesmażyć je na rozgrzanym…