Składniki: 1 kg sera raclette 1 kg młodych ziemniaków 2 łyżki masła 200 g korniszonów sól Sposób wykonania: Ziemniaki zalać osoloną wodą i gotować około 30 minut. Po tym czasie odcedzić je i przełożyć je do miski. Dodajemy masło i całość dokładnie wymieszać. Następnie ser pokroić na grube plastry, które podgrzać w piekarniku aby zaczęły…
Tag: skałdniki
Borowiki
Borowiki smażone
by Ala Adamczewska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg borowików 200 g cebuli 2 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby oczyścić, trzonki przekroić wzdłuż na pół a kapelusze pokroić w plasterki. Następnie cebulę posiekać i pokroić w kostkę po czym razem z grzybami i wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem. Całość przesmażyć i gdy się zarumienią wówczas doprawić do smaku…
Ryby
Filety z ryby w cieście naleśnikowym
by Kaja Banaszek • • 0 Comments
Składniki:
- 800 g filetów z ryby
- 200 g mąki
- 150 ml mleka
- 2 jajka
- 1 łyżeczka oleju
- 1 łyżeczka cukru pudru
- sól
- pieprz
- tłuszcz
Ryby
Tuńczyk smażony z tymiankiem
by Milena Krakowska • • 0 Comments
Składniki:
- 600 g filetów z tuńczyka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 4 łyżki masła
- 1 łyżka listków tymianku
- 1 łyżeczka pieprzu
- sól
Sola i Flądra
Sola smażona z boczkiem
by Jolanta Gorczyca • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z soli 4 łyżki mąki 100 g boczku 100 g masła sól pieprz Sposób wykonania: Filety oprószyć solą po czym obtoczyć w mące i usmażyć na rozgrzanym maśle z obu stron około 5 minut. W między czasie boczek pokroić w kostkę i stopić go na patelni. Powstałymi skwarkami posypać rybę przed podaniem.