Składniki: 400 g filetowanej jagnięciny przyprawa wyrywna 2 łyżki oleju 4 kromki chleba libańskiego 2/3 szkl. humusu 2 szkl. rozdrobnionej sałaty 2 pomidory 1 czerwona cebula 1 ogórek ostry sos chili Sposób wykonania: Filety oprószyć przyprawą warzywną po czym smażyć je na rozgrzanym oleju po czym zdjąć je z ognia i pokroić w paseczki. Następnie…
Tag: skałdniki
Sałatki
Sałatka ananasowa z ogórkiem
by Karol Iwaniuk • • 0 Comments
Składniki: ½ ananasa 1 ogórek 1 czerwona a cebula 1 łyżki posiekanej mięty 1 papryczka chili 2 łyżki soku z limonki Sposób wykonania: Ananasa i ogórek pokroić w kostkę a cebulę i chili posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą dodając miętę. Całość skropić sokiem z limonki.
Cielęcina
Panierowana wątróbka cielęca
by Oliwia Gałecka • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg wątróbki cielęcej 4 łyżki mąki 1-2 jajka ½ szklanki tartej bułki pieprz sól olej Sposób przyrządzenia: Wątróbkę umyć, osuszyć, oczyścić z błon i żył, pokroić w plastry o grubości 2 cm. Plastry wątróbki przyprawić, obtoczyć w mące, skłóconym jajku i tartej bułce. Na patelni rozgrzać olej, smażyć panierowane plastry wątroby na złoty…
Sałatki
Sałatka z truskawek z fetą i migdałami
by Emilka Kawalec • • 0 Comments
Składniki: ½ szklanki pokrojonych w plastry truskawek kilka rozdrobnionych liś1)ci ulubionej sałaty 1/3 szklanki pokrojonego w kostkę sera feta 1/3 szklanki prażonych płatków migdałów Dresing: 1 drobno posiekany ząbek czosnku 1 łyżeczka miodu ½ łyżeczki musztardy ½ łyżeczki octu winnego ½ łyżeczki octu balsamicznego 1 łyżka oliwy Sposób przyrządzenia: Składniki dresingu dokładnie zmiksować. Pozostałe składniki…
Grillowane ziemniaki
Nadzienie z kawioru do ziemniaków z grilla
by Klementyna Okoń • • 0 Comments
Składniki: 100 g ikry z łososia 100 ml śmietany sok z cytryny Sposób wykonania: Ikrę wymieszać ze śmietaną. Następnie doprawić do smaku sokiem z cytryny.