Składniki:
- 400 g filetowanej jagnięciny
- przyprawa wyrywna
- 2 łyżki oleju
- 4 kromki chleba libańskiego
- 2/3 szkl. humusu
- 2 szkl. rozdrobnionej sałaty
- 2 pomidory
- 1 czerwona cebula
- 1 ogórek
- ostry sos chili
Sposób wykonania:
- Filety oprószyć przyprawą warzywną po czym smażyć je na rozgrzanym oleju po czym zdjąć je z ognia i pokroić w paseczki.
Następnie kromki chleba posmarować humusem po czym rozłożyć na nim jagnięcinę, potem sałatę, kawałki pomidorów, posiekaną cebulę, pokrojony w plasterki ogórek.
Skropić całość kilka kroplami chili i zawinąć chleb w rulon.