Składniki: kilka plastrów łososia serek kozi 1 gałązka koperku 1 cytryna Sposób wykonania: Ser kozi pokroić w plastry, które owinąć plasterkami wędzonego łososia. Małe roladki udekorować na półmisku. Udekorować plasterkami cytryny oraz gałązkami koperku.
Tag: ser
Listy
Masło roquefort
by Karina • • 0 Comments
Składniki: 10 dag masła 1 łyżka pokruszonego sera roquefort 1 szalotka 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka tymianku 1 łyżka octu winnego sól pieprz Sposób wykonania: Do masła dodać ser, posiekaną szalotkę oraz czosnek. Następnie dodać tymianek oraz ocet winny. Całość dokładnie utrzeć na gładką masę. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Listy
Knedle białym serem
by Elżbieta • • 0 Comments
Składniki: 750 g białego sera 150 g masła 120 g bułki tarteju 80 g grysiku 4 jajka sól cukier Sposób wykonania: Ser przetrzeć przez sito po czym dodać do niego jabłka, grysik, tartą bulkę oraz sól. Całość dokładnie wymieszać i odstawić na 15 minut. Po tym czasie z ciasta formować knedle, które gotować w osolonej…
Listy
Kotlety schabowe zapiekane pod serową kołderką Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 8 kotletów schabowych 25 dkg tartego żółtego sera o ostrym smaku 2 duże czerwone papryki 4 łyżki oleju sól, kolorowy pieprz Sposób wykonania: Mięso umyć, osuszyć rozbić z dwóch stron, każdy kotlet ponacinać na brzegach w kilku miejscach, natrzeć solą i kolorowym pieprzem. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pociąć na ćwiartki. Na rozgrzanej patelni …
Listy
Zapiekane ziemniaczki z pieczarkami Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 6 dużych ziemniaków sałatkowych 60 dkg pieczarek 30 dkg chudej mozarelli 3 łyżki oliwy sól, pieprz do smaku 3 łyżki posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Ziemniaki dokładnie umyć, ugotować w koszulkach. Pieczarki oczyścić i pokroić w ćwiartki, poddusić na oliwie około 5 minut, doprawić solą i pieprzem do smaku. Ziemniaki przekroić wzdłuż na połówki…