Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ser

Jajka po farmersku

 

Huveos Rancheros – Meksyk

Składniki:

  • skladniki zamien
  • 2 cebule – drobno poiskane
  • 3 ząbki czosnku – wyciśnięte
  • 2 czerwone papryki
  • 2 papryki chilli (lub ¼ łyżeczki chilli w proszku)
  • łyżeczka oregano
  • 4 duże pomidory – obrane ze skóry i pokrojone
  • 125 g koncentratu pomidorowego
  • 125 ml wody lub wywaru
  • 6 jajek
  • łyżka posiekanej natki kolendry lub łyżka posiekanej natki pietruszki i łyżka soku z cytryny
  • awokado (opcja jako dodatek)

Sałatka pomidorowa z fetą

Najprostsza sałatka na świecie, bardzo smaczna, szczególnie do grilla w ogródku. Mniam! Składniki: pomidory feta szczypior Wykonanie: Ppomidory kroję na pół i w plastry, – fetę w kostki, – szczypior też kroję, rzecz jasna, – wszystko mieszam. I już. Nie trzeba solić, bo feta jest słona, można dodać jakieś inne przyprawy, ale bez niczego jest…

Mozzarella z bazylia

Składniki: – opakowanie mozarelli – duży dojrzały pomidor – świerza bazylia – ocet balsamiczny – pieczywo Wykonanie: Okragly świeży (nie żólty) ser mozzarella pokroić w plastry, przekladąc plastrami pomidora i liśćmi swieżej bazylii na koniec wszystko skropić octem balsamicznym . Podawać z chrupkim pieczywem.

Sernik z brzoskwiniami 2

Ciasto: szklanki mąki 1 margaryna 5 łyżek cukru 5 żółtek 3 łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie: 1/2 kg sera 1 całe jajko 1 budyń waniliowy 1/2 szkl. cukru 1/2 kostki margaryny 5 białek + 1 szkl. cukru połówki brzoskwiń Ciasto: Wymieszać wszystkie składniki i ugnieść ciasto. 2/3 ciasta wyłożyć na blachę a resztę włożyć na…