Skład: 30dkg mąki 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia 45dkg tartych ziemniaków 5dkg tartego ementalera 2 posiekane plasterki słoniny 1 jajo 1 łyżka oliwy 250ml mleka Sposób przyrządzenia: Mąkę z proszkiem przesiać. Włożyć do niej ziemniaki, ser i słoninę. Zrobić dołek i wlać: jajo, oliwę i wymieszać z mlekiem. Nakładać do foremek babeczkowych. Piec 10 min…
Tag: ser
Sosy
Sos serowo-ogórkowy.
by Administrator • • 3 komentarze
Mój wynalazek – sos do mięsa na zimno, doskonały do dań z grilla.
Składniki:
• 125 ml naturalnego jogurtu
• 3 ząbki czosnku
• 3 łyżki majonezu
• 150 g utartego żółtego sera
• 1 łyżka posiekanego koperku
• szczypta świeżo mielonego czarnego pieprzu
• 1 średni ogórek
Kurczak
Rolada z kurczaka wg Joda.
by agulinaa • • 0 Comments
Składniki: • 1 kurczak Farsz: • 200 g sera feta • 2 ząbki czosnku • łyżeczka suszonej cebulki • pół słoiczka zielonych oliwek • 4- 5 pieczarek • pęczek natki pietruszki • śmietana • tłuszcz do pieczenia • kieliszek białego wina • bulion drobiowy lub warzywny (około 300 ml) Wykonanie: Kurczaka wyfiletować (w miarę możliwości…
Wegetariańskie
Capreze z pomidorami*
by marek • • 3 komentarze
* Cykli – przepisy mistrzów. Składniki: (1 porcja) Pomidor – 1 szt. Capreze – 150 g Bazylia świeża Oliwa z oliwek – 1 łyżka Pieprz łamany Sól lub anchois do smaku Sposób przyrządzenia: Kroimy pomidory, capreze. Polewamy oliwą, dodajemy grubą sól morską lub anchois . Autor: Jacek Szczepański Na zdjęciu z dodatkiem bakłażana, pieczonego.
Sałatki z tuńczykiem
Sałatka z tunczykiem – warstwowa
by madzina • • 4 komentarze
Składniki: • 6 jaj • 2 czerwone cebule • 5 ogórków konserwowych • 30 dkg żółtego sera • 2 puszki tuńczyka w sosie własnym • większy słoiczek majonezu kieleckiego • pęczek szczypiorku Wykonanie: Jaja ugotować; Żółtka, białka zetrzeć na tarce grubej. Przygotować dobrze by było dużą salaterkę przezroczystą. Wysypać na dno białka starte na tarce…