Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ser

Trifa z serem żółtym

To szybki sposób na ciepły posiłek oparty o przepis pochodzący chyba od Roberta Makłowicza.

Składniki:
• ziemniaki 4 sztuki
• czosnek 2 ząbki
• ser żółty 10 dkg
• sól i pieprz do smaku
• olej do smażenia

Sposób przyrządzenia:
Kroimy ziemniaki w plasterki,smażymy je na oleju na złoty kolor. Doprawiamy i dajemy ser żółty. Lekko przemieszamy i nakładamy na talerze.
Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa

Zupa z krewetek z grzankami z pomidorowym pesto

Składniki: 4 suszone pomidory 1 ząbek czosnku 1 szalotka 3 dag parmezanu 1 pęczek bazylii 8 łyżek oliwy 2 pomidory 150 ml białego wina 600 ml wywaru rybnego szczypta niteczek szafranu 20 dag dużych sprawionych krewetek sól pieprz 8 kromek bagietki Sposób wykonania: Czosnek oraz szalotkę pokroić w kosteczkę, suszone pomidory w kostkę, parmezan pokruszyć…

Makaron w sosie serowym ze szpinakiem

Szpinak baby to taki młodziutki szpinak o smaku słodkawo- maślanym.

Składniki:
• makaron 1/2 opakwania
• mleko lub śmietanka 18% 200 ml
• świeży szpinak „Baby” 25 dkg
• serek topiony ementaler 1 sztuka
• serek topiony hochland ziołowy 1 sztuka
• gałka muszkatołowa do smaku
• sól do smaku
• pieprz ziołowy do smaku

Sałatka z ananasa z serowym sosem

Składniki: 2 selery korzeniowe 20 dag ananasa 10 dag sera rokpol ½ szkl. majonezu ¾ szkl. wyłuskanych orzechów włoskich kilka listków sałaty sok z ½ cytryny sól biały pieprz Sposób wykonania: Selery obrać po czym zetrzeć na tarce o grubych oczkach i skropić je sokiem z cytryny. Następnie ananasa pokroić w kostkę i dodać do…