Składniki: 24 grube plastry salami 250g sera pecerino 6 korniszonów 24 perłowe cebulki 4 kromki chleba 2 jajka Sposób wykonania: Salami, ser, korniszony i chleb pokroić na kawałki po czym razem z cebulkami wbijać na przemian na patyczki do szaszłyków. Następnie maczać szaszłyki w roztrzepanym jajku i ułożyć w brytfannie. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do…
Tag: ser
Sery
Serowe racuchy Ingi
by Inga • • 0 Comments
Składniki: 100 g pszennej mąki 100 g żytniej mąki 1 łyżeczka soli 130 ml ciepłej wody 250 g startego sera fontina łyżka koniaku 125 g smalcu Sposób wykonania: Do miski wsypać oba rodzaje mąki, dodać sól i wlać wodę. Całość dokładnie wyrobić aby powstała gęsta masa, którą odstawić na 1 godzinę. Po tym czasie dodać…
Przekąski
Tartinki z serem i boczkiem
by Roma • • 0 Comments
Składniki: 6 kromek białego chleba 12 cienkich płatków wędzonego boczku 30 g masła 6 płatków cze daru 6 plasterków pomidorów sól pieprz Sposób wykonania: Kromki chleba obrumienić a boczek podusić. Następnie kromki chleba posmarować masłem i położyć na każdej plasterki sera i pomidora i po 2 plastry boczku. Całość oprószyć solą oraz pieprzem. Położyć na…
Sery
Serowe krokiety z szynką
by Magdalena • • 0 Comments
Składniki: 500 ml mleka szczypta gałki muszkatołowej 90 g masła 100 g mąki 125 g posiekanej szynki 125 g startego sera fontina 4 jajka 150 g startej suchej bułki 500 ml oleju sól Sposób wykonania: Mleko zagotować z dodatkiem gałki muszkatołowej oraz soli. W między czasie roztopić masło i przesmażyć na nim mąkę, wówczas zdjąć…
Wędliny
Ruloniki z szynki z serem na liściach sałaty
by Zosia • • 0 Comments
Składniki: 150 g kremowego sera 2 główki sałaty 4-6 łyżek oliwy 12 płatów surowej szynki sól pieprz Sposób wykonania: Ser wymieszać dokładnie razem z solą i pieprzem. Następnie liście sałaty rozłożyć na dwóch talerzykach, które oprószyć solą. Ser rozsmarować na łatach szynki, zawinąć w ruloniki i ułożyć na liściach sałaty