Składniki:
- 30 dag. schabu
- 3 łyżki przyprawy do gyrosa
- 3 łyżki oleju
- 2 łyżki półsłodkiego czerwonego wina
Sałatka:
- 4 pomidory
- 2 ogórki
- sałata lodowa
- 1 gotowy sos vinegret do sałatek
Wieprzowina
Gyros wieprzowy
by Marzena • • 0 Comments
Tag: schab
Schab
Schab w curry
by Marzena • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg. schabu
- 2 łyżki curry
- 2 łyżki mąki
- 1 czubata łyżka masła
- mała śmietana 18 procent.
- sól
- pieprz
Schab
Schab z dynią
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1 kg. schabu peklowanego 2 łyżki smalcu pieprz dynia 20 dag. pomidorów papryczka chilli sól łyżeczka cukru łyżka musztardy otarta skórka z jednej limonki 4 łyżki octu winnego liście laurowe małe papryczki chilli do dekoracji Sposób przyrządzenia: Mięso ułożyć na blasze i polać stopionym smalcem. Oprószyć pieprzem i piec ok. godziny w temperaturze 175…
Schab
Schab w sezamie pieczony
by Gabrysia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg schabu bez kości 10 dkg ziaren sezamu Marynata: ½ szklanki sosu sojowego 3 łyżeczki miodu 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżeczka tartego imbiru 1 łyżka zgniecionego w prasce czosnku Sposób przyrządzenia: Mięso umyć. Składniki marynaty dokładnie wymieszać, wetrzeć w mięso i odstawić przykryte na 24 godziny w chłodne miejsce. Tak przygotowany schab…
Schab
Schab w galarecie żurawinowej
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: pół szklanki mrożonej żurawiny łyżka żelatyny 1i1/2 kg. schabu pół szklanki zimnej wody 2 łyżki masła zioła prowansalskie sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Schab doprawić solą, pieprzem i upiec w piekarniku, odstawić. Zurawinę odsączyć i wrzucić do rondla. Rozgnieść widelcem. Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia, przetrzeć przez sito. Żelatynę wymieszać z zimną wodą,…