Składniki: 3 papryki (ja biorę z reguły po jednej w każdym kolorze) 2 cebule dymki 1 ząbek czosnku garstka świeżo posiekanego tymianku szczypta suszonego rozmarynu 20 dag sera oscypka kilka czarnych oliwek 3 łyżki oliwy pieprz, sól Sposób przyrządzenia: Paprykę kroimy w kostkę. Na oliwie podsmażamy czosnek i posiekaną dymkę, dorzucić paprykę. Dusić jakieś 5…
Tag: sałatka
Sałatki z kurczakiem
Sałatka z wędzonego kurczaka ze szpinakiem
by Teresa • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg pokrojonego w plastry mięsa wędzonego z kurczaka 1 mały zielony ogórek, obrany, pozbawiony nasion pokrojony w kostkę 2 pomidory pokrojone w kostkę 25 dkg młodego szpinaku 1/3 szklanki czerwonych porzeczek 1/3 szklanki żurawin 10 dkg wyprażonych migdałów 10 dkg pokrojonego w kostkę sera mozzarella Dressing: 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka…
Sałatki
Ostra sałatka z pekińskiej kapusty
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg kapusty pekińskiej 2 czerwone ostre papryki 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka białego octu winnego 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki pieprzu 2 łyżki oleju lub oliwy zielona pietruszka Sposób przyrządzenia: Kapustę obrać z nieświeżych liści, odłożyć kilka ładnych listków pozostałe drobno posiekać, posolić, odstawić na 5 godzin. Odcisnąć dokładnie…
Zakąski
Pikantna sałatka z mięsem do zimnej wódki
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 35 dkg pieczonego mięsa 2 cebule 1 pomidor 2 marynowane papryki 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka sosu Tabasco 4 ząbki czosnku ¼ szklanki oliwy 20 dkg mieszanki marynowanych warzyw sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Koncentrat pomidorowy zmiksować z oliwą i sosem Tabasco, przyprawić pikantnie. Cebulę obrać pokroić w piórka. Paprykę i warzywa odsączyć z…
Sałatki
Sałatka z avocado i marynowanych pieczarek
by Aga • • 0 Comments
Składniki: 10 dkg marynowanych pieczarek 2 avocado 4 gotowane na twardo jajka 2 pomidory 5 dkg cebuli zielonej 4 łyżki oliwy 1 łyżka octu winnego 1 łyżka musztardy zielenina sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Oliwę, ocet i musztardę wymieszać, przyprawić. Pomidory umyć, pokroić w cienki plastry, rozłożyć na półmisku. Avocado obrać, usunąć pestkę. Połówki pokroić wzdłużnie…