Składniki: 2 łyżki posiekanej dyni 2 łyżki masła 3 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 450 g ryżu 750 ml rosołu 4 łyżki posiekanej bazylii 4 łyżki posiekanej natki pietruszki sól biały pieprz 6 łyżek sera pecerino Sposób wykonania: Na podgrzanego rosołu dodać oliwę, masło, posiekany czosnek i gotować ok. 1 minutę. Następnie podkręcić ogień na…
Tag: ryżowe
Risotto
Koperkowe risotto
by Paulina • • 0 Comments
Składniki: 4 gałązki koperku 4 łyżki masła 2-3 łyżki oliwy 1 cebula 1 seler 450 g ryżu 750 ml rosołu wołowego łyżki startego parmezanu sól biały pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzane masło wymieszane z oliwą wrzucić posiekany seler, cebulę oraz pokrojone gałązki koperku. Całość wymieszać i trzymać na ogniu ok. 5-7 minut. Następnie zwiększyć ogień…
Ryż
Ryż z pesto
by Weronika • • 0 Comments
Risotto
Risotto z sosem małżowym
by Ewka • • 0 Comments
Składniki:
- 24 małże
- 4 ząbki czosnku
- 2 szalotki
- ¼ pęczka majeranku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ½ szkl. ryżu arbario
- ½ szkl. wytrawnego czerwonego wina
- 2 szkl. sosu z małży
- 2 szkl bulionu rybnego
- ¼ szkl. startego parmezanu
- pieprz
Risotto
Risotto z kokosem
by Natalia Szczurek • • 0 Comments
Składniki: 20 dag ryżu 4 cebule 3 łyżki oleju ¾ l rosołu 10 dag wiórków kokosowych 1 łyżeczka posiekanej melisy 1 łyżeczka startej skórki cytrynowej 1 łyżeczka kurkumy Sposób wykonania: Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas wrzucić ryż i przez chwilę razem smażyć po czym stopniowo dolewać rosół. Trzymać na małym ogniu pod przykryciem…