
Składniki:
- 50 g masła
- 3 łyżki oliwy
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 20 dag szynki
- 1 łyżka posiekanej pietruszki
- 350 g łuskanego zielonego groszku
- 1 l gorącego rosołu wołowego
- 250 g ryżu
- sól
- pieprz
- 6 łyżek startego parmezanu

Składniki: 1,25 l rosołu 250 g ryżu 4 łyżki posiekanej natki pietruszki 1-2 listki szałwii 15 g masła sól 8 łyżek parmezanu Sposób wykonania: Rosół zagotować po czy wsypać do niego ryż, trzymać na ogniu ok. 15 minut. do miękkości ryżu. Pod koniec gotowania dodać posiekaną natkę pietruszki, szałwię raz masło. Doprawić do smaku solą…