Składniki: 50 dkg solonych filetów ze śledzi 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 kiszony ogórek 1 marynowana papryka 1/3 szklanki octu 2/3 szklanki wody cukier i sól do smaku liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziarnisty do smaku Sposób przyrządzenia: Śledzie zalać zimną wodą i 2, 3 krotnie ją zmieniając moczyć aż uzyskają pożądany smak, odcedzić, osuszyć…
Tag: ryby
Listy
Śledzie w śmietanie z jabłkami i orzechami
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg solonych filetów ze śledzi 1 cebula 1 szklanka kwaśnej śmietany kremowej 2 łyżki octu jabłkowego cukier do smaku biały, mielony pieprz do smaku 2 kwaśne jabłka 1 szklanka lekko podprażonych orzechów nerkowca Sposób przyrządzenia: Śledzie zalać zimną wodą i 2, 3 krotnie ją zmieniając moczyć aż uzyskają pożądany smak, odcedzić, osuszyć na…
Listy
Śledzie w koperkowej marynacie Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 6 filetów z solonych śledzi 3 łyżki octu spirytusowego 9 łyżek wody mineralnej sól i cukier do smaku 3 ziarna ziela angielskiego 1 jagoda jałowca ½ czerwonej cebuli 2 łyżki świeżo posiekanego kopru Sposób przyrządzenia: Śledzie zalać zimną wodą i 2, 3 krotnie ją zmieniając moczyć aż uzyskają pożądany smak, odcedzić, osuszyć na papierowym…
Listy
Kuleczki ryżowe z łososiem
by Renata Bajda • • 0 Comments
Składniki:
- 1 ½ szkl ryżu
- 2 szkl wody
- sok z 1 cytryny
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1łyżka posiekanej bazylii
- 12 plasterków wędzonego łososia
- sól
- pieprz
Listy
Sos z tuńczyka Oli
by Malwina Głód • • 0 Comments
Składniki: 3 surowe żółtka 3 ugotowane na twardo żółtka 2 łyżki śmietany 3 łyżki oliwy z oliwek 1 puszka tuńczyka w oleju 1 łyżka posiekanej bazylii sól pieprz sok z ½ cytryny Sposób wykonania: Gotowane i surowe żółtka rozetrzeć ze sobą. Następnie dodać sok z cytryny i nadal ucierać. W trakcie dodawać stopniowo po odrobinie …