Składniki:
- 1 kg łososia
- sól
Marynata:
- 1 cebula
- 5 ząbków czosnku
- 1 szkl. oleju
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka octu winnego
- 1 łyżka cukru
Łosoś
Łosoś z marynaty
by Gosia Bach • • 0 Comments
Tag: rybne
Sałatki
Sałatka śledziowa z jabłkiem i ogórkiem
by Kornelia Jaszczak • • 0 Comments
-300x198.jpg)
Składniki:
- 7 solonych śledzi
- 4 jabłka
- 4 cebule
- 30 dag korniszonów
- sól
- pieprz
Sos:
- 1 szkl. ketchupu
- ½ szkl. octu winnego
- ½ szkl. białego wytrawnego wina
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka cukru pudru
- 1 łyżka musztardy
- sól
.jpg)
Ryby
Smażona sielawa z zalewie octowej
by Karol Dziewulski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg sielawy sól kilka łyżek mąki pszennej olej Zalewa: 0,5 l wody kilka łyżek octu 2 cebule kilka marchewek bazylia oregano 2 łyżki cukru Sposób wykonania: Wypatroszone ryby oprószyć solą po czym obtoczyć w mace i usmażyć. Pod koniec smażenia posypać jeszcze ulubionymi przyprawami. Następnie marchewki zalać woda i gotować kilkanaście minut po…
Łosoś
Łosoś z rusztu
by Jacek Krysiński • • 0 Comments
Pstrąg
Pstrągi w boczku z rusztu
by Ewa Tkocz • • 0 Comments
Składniki: 4 pstrągi 12 cienkich plasterków boczku wędzonego 15 dag masła 4 ząbki czosnku 1 cytryna 2 łyżki koperku 2 łyżki natki pietruszki 8 listków szałwii sól pieprz Sposób wykonania: Czosnek rozgnieć po czym dodać go do masła razem z posiekaną natką pietruszki i koperkiem. Całość dokładnie utrzeć i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.…