Składniki: 4 filety z łososia sok z l/2 cytryny 20 dag orzeszków ziemnych 1 jajku 2 łyżki mąki 10 łyżek oleju 2 cukinie 10 dag roszponki 10 dag czerwonych jabłek 1 łyżka octu winnego 1 szalotka 20 dag pokrojonych pomidorów z puszki 1 łyżeczka cukru sól pieprz Sposób przygotowania: Rybę oprószyć solą i pieprzem i…
Tag: rybne
Śledzie
Pieczone śledzie w cieście
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 70 dag śledzi solonych ½ szkl. mleka ½ szkl. oleju gałązka natki pietruszki Ciasto: 2 jaja 2 łyżki oleju 10-15dag mąki 5-6 łyżek śmietany Sól Sposób wykonania: Śledzie zalać mlekiem i odstawić na 2 godz. W między czasie żółtka utrzeć razem a 2 łyżkami oleju po czym dodawać stopniowo śmietanę oraz połowę mąki. Całość…
Śledzie
Pieczone śledzie z bazylią
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 80 dag śledzi 3 łyżki oleju sok z cytryny pieprz sól Sos: 20 dag pomidorów sok z cytryny 3 łyżki oliwy 2 łyżki octu winnego kilka listków bazylii sól pieprz Sposób wykonania: Śledzie wypatroszyć po czym skropić sokiem z cytryny wewnątrz i zewnątrz oraz oprószyć solą i pieprzem. Następnie ponacinać w poprzek i posmarować…
Sola i Flądra
Roladki z flądry w kalarepce
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 8 filetów flądry 2 kalarepki sok z 1 cytryny 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 dag masła 1 łyżka posiekanej cebuli 4 łyżki wytrawnego białego wina 1 łyżka kwaśnej gęstej śmietany 1 łyżka natki pietruszki sól biały pieprz Sposób wykonania: Filety oprószyć solą oraz pieprzem oraz skropić sokiem z cytryny. Następnie każdy filet pospać…
Śledzie
Śledzie zapiekane z ziemniakami
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 80 dag śledzi 80 dag ziemniaków 3 dag suszonych grzybów 20 dag cebuli 6 dag margaryny ½ szkl. śmietany jajko posiekana natka pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Śledzie zalać wodą i odstawić na 1-2 godz. po czym odcedzić, usunąć skórę oraz ości i pokroić je w paseczki. W między czasie gotować ziemniaki w łupinach…