Składniki: ½ kg wędzonych śledzi 2 duże kwaśne jabłka cytryna 1 por / biała część/ 1 marchewka ½ główki sałaty lodowej paczek zielonego koperku Sposób przyrządzenia: Śledzie oczyścić i pokroić na kawałki grubości około 2 cm. Jedno jabłko umyć, pokroić wraz ze skórką na ćwiartki i ponacinać wierzchy. Drugie jabłko pokroić w ósemki. Marchewkę umyć,…
Tag: ryba
Listy
Filet z łososia w sosie śmietankowo koperkowym
by Krystyna Wypasek • • 0 Comments
Składniki: 4 porcje filetów z łososia ½ szklanki drobno posiekanej dymki 1 łyżka masła ½ szklanki esencjonalnego bulionu drobiowego ½ szklanki śmietany kremowej 2 łyżki białego wina 2 łyżki drobno posiekanego koperku Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać masło, dodać dymkę, smażyć 5 minut mieszając, nie rumienić. Dodać bulion drobiowy, gotować powoli 15 minut, dodać śmietanę,…
Listy
Filet z tilapii w sosie maślano cytrynowym
by Paulina Stec • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z tilapii 2 łyżki masła ekstra 2 łyżki oliwy sok z małej cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Filety umyć, osuszyć, przyprawić solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać oliwę i masło. Smażyć filety po 4 minuty z każdej strony. Dodać sok z cytryny, wymieszać poruszając koliście patelnią i podawać polane powstałym sosem.
Listy
Filet z łososia po barcelońsku
by Ewelina krawczyk • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z łososia 5 dkg mąki sól, pieprz 2 łyżki masła 2 łyżki oleju Sos: 1 drobno posiekany ząbek czosnku 1 łyżka orzeszków piniowych 2 łyżki oliwy sól, pieprz 1 łyżka soku z cytryny Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać olej, dodać czosnek, smażyć mieszając 2 minuty, dodać orzeszki piniowe i na małym…
Listy
Filet z soli pod pietruszkowo cebulową pierzynką
by Katarzyna Struzik • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z soli 5 dkg mąki sól, pieprz 2 łyżki masła 2 łyżki olej Farsz (pierzynka): 1 mała czerwona cebula pokrojona w drobną kostkę 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy 2 szklanki tartej bułki 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz, papryka Sposób przyrządzenia: Przygotować farsz. W rondlu rozgrzać masło i oliwę, dodać…