Składniki:
- 4 filety z tilapii
- 2 łyżki masła ekstra
- 2 łyżki oliwy
- sok z małej cytryny
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Filety umyć, osuszyć, przyprawić solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać oliwę i masło. Smażyć filety po 4 minuty z każdej strony. Dodać sok z cytryny, wymieszać poruszając koliście patelnią i podawać polane powstałym sosem.