Składniki: 30 dag filetów rybnych kwasek cytrynowy albo ocet sól 25 dag makaronu 1/4 l sosu pomidorowego albo ketchupu 2 łyżki tartego sera 1 i 1/2 łyżki masła Sposób przyrządzenia: Filety rybne skropić kwaskiem, posolić i odstawić. Ugotować makaron w osolonej wodzie, odcedzić. Połowę makaronu ułożyć w natłuszczonym naczyniu. Na makaronie ułożyć filety rybne i…
Tag: ryba
Sałatki
Sałatka kalafiorowa – ekspress*
by aghar • • 0 Comments
Składniki: kalafior puszka tuńczyka w oleju puszka kukurydzy puszka groszku papryka czerwona majonez sól, pieprz, papryka natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Kalafiora ugotować w osolonej i lekko posłodzonej wodzie, odcedzić i poczekać aż ostygnie. Pozostałe składniki wymieszać, paprykę pokroić w kosteczkę, dodać kalafiora, przyprawić do smaku. Zamiast natką pietruszki można posypać koperkiem. Przepis nadesłany na III…
Karp
Karp wigilijny II
by Roman • • 1 Comment
Składniki: 1 kg karpia kilka suszonych śliwek łyżka powideł śliwkowych garść rodzynek 1 szklanka mocnego wywaru mięsnego oliwa mąkach sok z cytryny sól, biały pieprz. Sposób przyrządzenia: Oczyszczonego i sprawionego karpia umyć, osuszyć pokroić na porcje, skropić sokiem z cytryny, przyprawić, odstawić w chłodne miejsce. Śliwki umyć, usunąć pestki, pokroić, dodać powidła i zmiksować wywarem…
Ryby
Węgorz z pieczarkami
by Roman • • 1 Comment
Składniki: 1 kg węgorza 1 duża cebula 1/2 szklanki dobrej śmietany łyżka mąki 25 dag pieczarek sok z cytryny oliwaz oliwek natka pietruszki sól, pieprz biały Sposób przyrządzenia: Węgorza natrzeć grubo solą i za pomocą papierowego tęcznika zetrzeć ją wraz ze śluzem pokrywającym rybą. Jeśli ktoś nie przepada za rybą przygotowaną wraz ze skórą naciąć…
Sandacz
Sandacz po polsku z jajkiem
by marek • • 0 Comments
Składniki: filet z sandacza jajko masło pietruszka zielona ziele angielskie liść laurowy sól ocet cytryna sałata zielona Sposób przyrządzenia: Na wrzący wywar z jarzyn wkładamy filet i gotujemy ok. 5 min. Jajko ugotowane na twardo drobno kroimy i kładziemy na roztopione masło. Ugotowany filet dekorujemy jajkiem, zieloną sałatą i cytryną. Podajemy z ziemniakami i gotowanymi…