Składniki: 1 kg sandacza 1 butelka białego półwytrawnego wina 3 łyżki masła 1 cytryny Sposób wykonania: Rybę oczyścić, zdjąć skórę i pokroić rybę na kawałki. Następnie przełożyć rybę do rondla i zalać ją winem. Dodać jeszcze cytrynę pokrojoną na kawałki oraz masło. Trzymać na ogniu pod przykryciem ok. 15 minut
Tag: ryba
Karp
Karp w majonezowo pietruszkowej panierce
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów z karpia 1 drobno posiekany ząbek czosnku 1 szklanka tartej bułki kolorowy pieprz ziarnisty – opcjonalnie 1/3 szklanki drobniutko posiekanej natki pietruszki ½ drobno otartej skórki z cytryny 1/3 szklanki majonezu 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone porcje ryby przyprawić solą i pieprzem, skropić sokiem…
Dorsz
Filet z dorsza z cytrynowym dressingiem
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
-300x199.jpg)
Składniki:
- 1,5 kg filetów z dorsza
- 1/3 szklanki soku cytrynowego
- 1 łyżeczka kaparów
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- 3 łyżki oliwy
- mąka
- sól, biały mielony pieprz
.jpg)
Dorsz
Dorsz w folii pieczony z miodowo musztardowym sosem
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 2 porcje dorsza zielona pietruszka cytryna w plastrach masło Marynata: 6 łyżek sosu sojowego 5 łyżek miodu 1 łyżka białego wytrawnego wina 1 łyżka wody Sos: 1 łyżka miodu 1 łyżka musztardy Sposób przyrządzenia: Składniki marynaty zmiksować, zmiksować także składniki sosu. Porcje dorsza dokładnie pokryć marynatą, odstawić na 30 minut. Po tym czasie porcje…
Ryby
Pasta z sardynek z żółtym serem
by Ela • • 0 Comments
Składniki: puszka sardynek w oleju 80 g żółtego sera 80 g majonezu 40 g chrzanu 4 jajka 1 cytryna 4 łyżki masła sól Sposób wykonania: Do sardynek dodać masło i całość dokładnie rozetrzeć. Następnie dodać żółtka jaj przetarte przez sito, starty ser oraz majonez. Całość dokładnie wymieszać i dodać jeszcze białka jajek pokrojone w drobną…