Składniki: jajka 5 sztuk ryba wędzona 30 dag masło 5 dag galareta rybna 10 dag sałata 5 liści rzodkiewka 5 sztuk sól pieprz Sposób przyrządzenia: Należy przygotować galaretę rybną. Jajka ugotować na twardo, następnie ostudzić je. Przekroić jajka na połówki i wyjąć żółtka. Kawałki ryby należy drobniutko posiekać. Żółtka przetrzeć przez sito, dodać masło i…
Tag: ryba
Śledzie
Śledzie w majonezie Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: płaty śledziowe solone 1 kg majonez 30 dag cebula 1/2 sztuki sól pieprz cytryna 5 plasterków natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Śledzie po sprawieniu ich i wymoczeniu należy oddzielić od ości i odfiletować. Pokroić je na kawałki, włożyć do salaterki, dodać dopiekaną bardzo drobniutko cebulę, dodać soli( nie koniecznie), oprószyć pieprzem, zalać majonezem i wymieszać.…
Śledzie
Śledzie w oleju Ilony
by albertos • • 0 Comments
-300x190.jpg)
.jpg)
Śledzie
Śledzie w śmietanie
by albertos • • 0 Comments
Składniki: śledzie solone 1 kg cebula 3 sztuki jabłko 1 sztuka duża śmietana 2-3 szklanki cukier 2 łyżki pieprz natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Śledzie należy sprawić, następnie wymoczyć, obrać z ości i odłożyć w chłodne miejsce. Cebulę i jabłka należy obrać, jabłka poszatkować na drobniutką kosteczkę, zaś cebulę pokroić w plasterki i przelać wrzątkiem. Jabłka…
Ryby
Rolmopsy Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki:
- śledzie bez głów 1 kg
- cebula 1 kg
- marchewka 10 dag
- ogórek kiszony 12 dag
- musztarda 1 słoiczek mały
Marynata:
- woda 300 ml
- ocet 30 ml
- cebula 1 mała sztuka
- sól
- ziele angielskie
- cukier
- olej 4 łyżki
