Składniki 2 oczyszczone, pokrojone w słupki marchewki 2 oczyszczone, pokrojone w słupki rzepy 1 oczyszczona, pokrojona w pół plastry cebule 40 dkg podzielonego na różyczki kalafiora 2 łyżki rodzynek 1 łyżka masła 1 szklanka bulionu warzywnego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać masło, dodać warzywa, smażyć mieszając 3 minuty, podlać bulionem i dusić kolejne5…
Składniki: 2 pokrojone filety z pangi 1 duża marchewka obrana pokrojona w plastry 2 pokrojone w plastry cebule garść rodzynek kilka obranych ze skórki migdałów sól ,pieprz i cukier do smaku 6 szklanek wody Sposób przyrządzenia: W rondlu zalać wodą pokrojone warzywa wypłukane rodzynki ,oraz migdały. Doprowadzić do wrzenia powoli gotować aż marchewka będzie miękka.…
Składniki:
Składniki: 5 udek z kurczaka ½ szklanki bulionu mięsnego 1 łyżka mąki pszennej 5 dkg masła 1 łyżka koniaku 2/3 szklanki śmietany kremowej 5 dkg rodzynek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone udka obtoczyć w mące wymieszanej z przyprawami. Na patelni rozgrzać masło, obrumienić na nim przyprawione wcześniej udka, przełożyć do rondla, podlać bulionem,…
Składniki: 500 g razowych sucharów 15 gałązek mięty 2 szkl. cukru 50 g drożdży 50 g rodzynek 5 ½ l wody Sposób wykonania: Suchary zalać wrzącą wodą i odstawić na 6 godzin po czym wodę zlać i wymieszać z cukrem. Następnie dodać mięte oraz drożdże, które moczyły się wcześniej w wodzie około 12 godzin.…