Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepisy

Galaretki (żelki) jabłkowo orzechowe

Składniki:1 szklanka tartych jabłek2 szklanki cukru2 łyżki żelatyny5 łyżek zimnej wody1 łyżka wody różanej lub sok z cytryny1 szklanka posiekanych orzechów włoskichcukier puder lub rozpuszczona czekolada Sposób przyrządzenia:W dużym rondlu wymieszać jabłka z cukrem, podgrzewać mieszając aż zawrze, obniżyć temperaturę, powoli gotować mieszając 30 minut, odstawić, przetrzeć przez sito. Żelatynę rozpuścić w zimnej wodzie, odstawić…

Deser w pomarańczy

Składniki:3 pomarańcze3 słodkie, dojrzałe gruszki2 łyżeczki cukru6 łyżeczek cukru pudru10 dkg migdałów1,3 szklanki śmietany kremowej Sposób przyrządzenia:Pomarańcze dokładnie umyć, osuszyć, przekroić na połówki lub odciąć 1/3 owocu, łyżeczką wydrążyć miąższ. Gruszki obrać, pokroić na ćwiartki lub ósemki, usunąć gniazda nasienne. W rondlu doprowadzić do wrzenia wodę, dodać cukier i odrobinę kwasku cytrynowego, gotować 15 minut,…

Tort lodowy z truskawkami

Składniki:1 warstwa:2 szklanki obranych orzechów włoskich2 łyżki ziaren sezamu¾ łyżeczki cynamonu2 warstwa:2 szklanki orzechów nerkowca½ szklanki syropu klonowego½ szklanki wody¼ laski wanilii (miąższ)1/8 łyżeczki cynamonuszczypta soli3 warstwa:50 dkg dorodnych truskawek¾ szklanki syropu klonowegoszczypta cynamonuDekoracja:truskawki pokrojone w plastry i na połówkiszczypta cynamonucukier puder – alternatywnie Sposób przyrządzenia:Orzechy włoski i nerkowce zamoczyć na noc w wodzie, odcedzić.…

Truskawki z likierem migdałowym

Składniki:6 szklanek oczyszczonych truskawek½ szklanki cukru2 łyżki stołowe likieru Amaretto3 rozkruszone drobniutko herbatniki3 łyżki płatków migdałowych1 łyżeczka masłabita śmietana Sposób przyrządzenia:Dorodne truskawki wymieszać z cukrem i likierem. Przykryć, odstawić na noc do lodówki. Na patelni rozgrzać masło, dodać płatki migdałowe, lekko je zezłościć, wyłożyć do miseczki, posypać mąką z herbatników, wymieszać. Tak przygotowane płatki migdałowe,…