Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Kapusta z grzybami zasmażana

Składniki: cebula 3 dag suszonych borowików 4 łyżki masła 80 dag kiszonej kapusty 2 listki laurowe łyżka jagód jałowca cukier łyżka mąki sól, pieprz Sposób wykonania: Cebulę posiekać po czym zeszklić ją na rozgrzanym tłuszczu po czym dodać poszatkowaną kapustę, listek laurowy i jagody jałowca. Podlać całość szklanką wody i trzymać na ogniu około 20…

Śledź w winie

Składniki: 50 dag filetów śledziowych 2 szklanki wytrawnego czerwonego wina 1 łyżka miodu goździki ziele angielskie pieprz liść bobkowy cynamon Sposób wykonania: Śledzie zalać wodą i moczyć kilka godzin. W między czasie miód wymieszać z winem oraz przyprawami po czym doprowadzić do wrzenia. Wówczas marynatą zalać odsączone z wody śledzie. Tak zamarynowane śledzie wstawić do…

Sałatka z oliwkami i jajkiem

Składniki: 2 główki sałaty 10 czarnych oliwek 1 jajko ugotowane na twardo 250 ml jogurtu 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka oleju sól Sposób wykonania: Sałatę porwać na mniejsze kawałki. Wrzucić do niej oliwki oraz dodać jajka pokrojone na cząstki. Całość polać jogurtem wymieszany z olejem. Doprawić do smaku solą. Na koniec posypać posiekaną…