Składniki: 1 kg kulki jagnięcej (mięso z udźca) 10 dkg słoniny mrożonej, pokrojonej w słupki 1 obrana, utarta na grubej tarce marchewka 4 drobno posiekane ząbki czosnku ocet winny jabłkowy 2 łyżki oleju sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, naszpikować słupkami słoniny. Z marchewki, czosnku, octu, oleju, soli i pieprzu przygotować masę i natrzeć…
Składniki 1 kg mięsa jagnięcego bez kości 1 szklanka czerwonego wina 1 miąższ z owocu granatu ½ szklanki soku z owoców granatu 1 łyżka soku z cytryny kilka listków mięty olej sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, płytko ponacinać. Sok z granatów wymieszać z połową miąższu, dokładnie wmasować w mięso, odłożyć. Wino wymieszać z…
Składniki: 1 szklanka cukru 1 szklanka wody ½ szklanki likieru pomarańczowego lub inny wg upodobań 1 szklanka wiśni bez pestek 1 szklanka pokrojonych w ósemki śliwek 2 obrane, pozbawione i pokrojone w ósemki jabłka Sposób przyrządzenia: Wodę zagotować z połową cukru, a gdy ten się rozpuści zalać nim jabłka, odstawić. Gdy jabłka ostygną owoce układać…
Składniki: ½ szklanki czerwonego wytrawnego wina 3 łyżki koniaku lub rumu ½ szklanki soku pomarańczowego 4 krążki ananasa konserwowego pokrojonego w kostkę 1 podzielona na części, obrana pomarańcza 2 obrane, pokrojone w ósemki kiwi cytryna pokrojona w pół plasterki lód w kostkach Sposób przyrządzenia: Na dnie pucharków szklanych ułożyć pokrojonego ananasa, a na bokach pucharków…
Składniki:
