Składniki:
- 600 g combra bez kości
- 200 g wędzonego boczku
- 4 cebule
- sól
- pieprz
Tag: przepis
Ryby
Ryby pieczone z ziołami
by Alina Kuta • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg świeżych ryb 2 pęczki zieleniny: bazylia, natka pietruszki, szałwia 2 łyżki oliwy 2 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Ryby oczyścić po czym oprószyć je wewnątrz solą oraz pieprzem. Do wnętrz również włożyć kilka gałązek zieleniny. Następnie masło rozetrzeć z dodatkiem oliwą po czym posmarować nim rybę. Posypać je również zieleniną. Pieczemy…
Pstrąg
Pstrągi z grilla zawijane w liście kapusty
by Amelia Kossakowska • • 0 Comments
Składniki: 4 pstrągi 4 liście kapusty 4 łyżki oliwy sok z 1 cytryny 3 łyżki masła 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Liście kapusty zalać wrzątkiem i odstawić je na 5 minut po czym je odcedzić i usunąć grube nerwy. Następnie pstrągi oczyszczamy i oprószamy solą, skrapiamy oliwą oraz sokiem z cytryny.…
Przetwory domowe
Arbuzy solone
by Lidia Marczuk • • 0 Comments
Składniki: 10 kg arbuzów 10 l zalewy: 940 ml wody -50 g sol Sposób wykonania: Arbuzy przekłuć w kilku miejscach po czym układać ciasno w naczyniu do solenia. Zalać je zalewą i odstawić na 1-2 dni w temperaturze pokojowej. Po tym czasie przestawić naczynie w chłodne miejsce na 45 dni. Po tym czasie są gotowe…
Przetwory domowe
Agrest marynowany w occie winnym
by Lena Klein • • 0 Comments
Składniki: 2 kg czerwonego agrestu Marynata: 2szkl. wody 1 szkl. octu winnego 2 szkl. cukru 4 ziarna kardamonu Sposób wykonania: Agrest oczyścić i przełożyć do słoików. Następnie wszystkie składniki podane na marynatę wymieszać ze sobą po czym je zagotować. Gorąca marynatą zalać agrest.