Składniki: 60 g ikry łososia, taszy, białej ryby morskiej 1 cytryna 4 kromki chleba ¼ szkl. śmietany creme fraiche 4 łyżeczki posiekanej cebuli pieprz Sposób wykonania: Talerze schłodzić w lodówce po czym ułożyć po każdym rodzaju kawioru. Dookoła talerze ułożyć plasterki cytryny. Pomiędzy ułożyć ćwiartki pieczywa, odrobinę śmietany oraz posiekaną cebule. Śmietanę oprószyć lekko…
Tag: przepis
Zakąski
Szynka z serem risotta i migdałami
by Józef Rzepa • • 0 Comments
Składniki: ½ szkl. sera risotta ¼ szkl. posiekanej pietruszki ½ łyżeczki aromatyzowanej soli pieprz 250 g szynki ¼ szkl. rozdrobnionych migdałów Sposób wykonania: Ser ricotta zmiksować z dodatkiem połowy pietruszki, doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Następnie na blasze rozłożyć plasterki szynki, na niej rozłożyć serową masę. Całość posypać posiekanymi migdałami. Szynkę zawinąć aby powstał…
Warzywa
Pikantna pieczona ciecierzyca
by Stanisław Danielewicz • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek ½ łyżeczki kolendry ½ łyżeczki mielonego kminku ½ łyżeczki czerwonej papryki w płatkach ¼ łyżeczki aromatyzowanej soli 2 szkl. nasion ciecierzycy Sposób wykonania: Oliwę wymieszać z przyprawami oraz ciecierzycą. Następnie przełożyć na blasze i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 20-30 minut. W trakcie pieczenia potrząsać…
Makarony
Wstążki z łososiem
by Jan Kasprzycki • • 0 Comments
Składniki: 400 g wstążek 200 g łososia 200 g kwaśnej śmietany 100 ml bulionu 1 łyżeczka zagęstnika koperek 1 żółtko ½ szkl. białego wina sól pieprz Sposób wykonania: Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu. W między czasie śmietanę wymieszać z bulionem po czym podgrzać na małym ogniu, wówczas cały czas mieszając dodawać łososia pokrojonego na…
Makarony
Makaron z truskawkami
by Andgrzej Bartoszewski • • 0 Comments
Składniki:
- 25 dag makaronu
- sól
- łyżka oleju
- 1 szkl. śmietany
- 2 łyżki twarogu
- 40 dag truskawek
- cukier
