Składniki:
- 60 g ikry łososia, taszy, białej ryby morskiej
- 1 cytryna
- 4 kromki chleba
- ¼ szkl. śmietany creme fraiche
- 4 łyżeczki posiekanej cebuli
- pieprz
Sposób wykonania:
Talerze schłodzić w lodówce po czym ułożyć po każdym rodzaju kawioru.
Dookoła talerze ułożyć plasterki cytryny.
Pomiędzy ułożyć ćwiartki pieczywa, odrobinę śmietany oraz posiekaną cebule.
Śmietanę oprószyć lekko pieprzem i włożyć całość do lodówki na kilka minut.