Składniki: 2 łyżki masła ¼ szkl. posiekanej cebulki ½ szkl. selera naciowego 2 łyżki mąki ½ łyżeczki pieprzu ¼ łyżeczki musztardy ½ łyzki sosu Worcester 1 szkl. mleka 1 ½ szkl. wywaru z kurczaka 2 szkl. startego sera cheddar sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć cebulkę oraz seler po czym dodać musztardę, sos,…
Tag: przepis
Ryby
Filet mignon w sosie Cesar
by Marek Lewkowicz • • 0 Comments
Składniki: 2 sztuki filetu mignon ½ łyżeczki soli koszernej ½ łyżeczki pieprzu 2 szkl. posiekanych liści sałaty 2 łyżki startego parmezanu ¼ szkl. gotowego sosu Cesar 6 filetów anchois Sposób wykonania: Mięso oprószyć solą oraz pieprzem po czym smażyć na rozgrzanym grillu około 4-6 minut z każdej strony. W między czasie sałatę wymieszać z sosem…
Indyk
Indyk wędzony i sałatka orzechowa
by Janusz Marcinek • • 0 Comments
Składniki: 3 szkl. pokrojonej wędzonej piersi indyka ½ szkl. uprażonych orzechów laskowych 1 szkl. pokrojonego selera ½ szkl. winogron zielonych ½ szkl. winogron czerwonych ½ szkl. majonezu ¼ szkl. jogurtu naturalnego 1 łyżka miodu 1 łyżka soku z cytryny ½ łyżeczki imbiru 1/8 łyżeczki soli pieprz Sposób wykonania: Do piersi indyka dodać połowę orzechów, seler…
Sałatki
Sałatka z fasolki szparagowej
by Mariusz Zduńczyk • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżka soli 170 g obranej fasolki szparagowej 2 łyżki octu z czerwonego wina 3 łyżki soku z limonki 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka zmielonego kminku 2 łyżeczki siekanej kolendry ¼ szkl. pomidora 115 g jicamy pokrojonej w słupki Sposób wykonania: Fasolkę ugotować w osolonym wrzątku po czym ją odcedzić i odstawić.…
Sałatki
Grecka sałatka z serem feta
by Tadeusz Jagła • • 0 Comments
Składniki:
- 3 łyżki soku z cytryny
- ½ szkl. oliwy z oliwek
- ½ łyżki mieszanki suszonych ziół
- ¼ łyżeczki soli
- suszona czerwona papryka w płatkach
- 1 szkl. pokruszonego sera feta
- 2 szkl. pokrojonego w plasterki ogórka
- ¼ szkl. posiekanej szalotki
- ½ szkl. oliwek
- ½ szkl. papryczek peperoni
- 6 szkl. sałaty porwanej na kawałki
- ½ szkl. pomidorków koktajlowych
