Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Panga na ostro w panierce

Składniki: 1 kg filetów z pangi 2 łyżeczki sosu tabasco 2 łyżeczki soku z cytryny 2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki 3 szklanki zielonych płatków kukurydzianych szklanka oleju do smażenia Sposób przyrządzenia: Filety z pangi umyć, osączyć na papierowym ręczniku, pokroić na porcje, skropić sokiem z cytryny i tabasco. Obtoczyć w papryce i zmielonych płatkach kukurydzianych.…

Piersi z indyka nadziewane suszonymi morelami i śliwkami

Składniki: 2 piersi z indyka 10 dkg suszonych moreli 10 dkg suszonych śliwek bez pestek 2 cebule 1 ½ łyżeczki cynamonu olej do smażenia szklanka ryżu łyżeczka masła Sposób przyrządzenia: Piersi z indyka umyć, osączyć na papierowym ręczniku, przekroić wzdłuż, naciąć kieszeń. Natrzeć solą i pieprzem. Śliwki i morele zalać na moment wrzątkiem i osączyć.…

Kotlety wegetariańskie z ostrą przyprawą curry

Składniki: mały seler 2 marchewki 1 pietruszka 1 mała pekińska 4 duże ziemniaki 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki bułki tartej 3 jajka 1 łyżka masła sól, pieprz do smaku ostra przyprawa curry/szczypta 1 ½ szklanki płatków kukurydzianych/zmielonych olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć obrać, ugotować. Seler, pietruszkę i marchewkę umyć obrać, ugotować.…

Kasza gryczana zapiekana z bakaliami

Składniki: ½ kg kaszy gryczanej 5 dkg posiekanych migdałów 1/2 szklanki orzechów nerkowca 1/2 szklanki rodzynek sułtańskich 10 dkg masła 25 dkg białego tłustego sera Sposób przyrządzenia: Kaszę ugotować na sypko. Bakalie zalać wrzątkiem na kilka minut i osączyć.                                 Migdały obrać ze skórki. Biały ser rozkruszyć. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Do żaroodpornego naczynia przełożyć przygotowaną…