Składniki:
- • 3 dag suszonych grzybów
• 4 l wywaru z jarzyn
• 0,5 l żuru kiszonego
• 0,5 szklanki śmietany 12-procentowej
• 2 ząbki czosnku
• pieprz
• sól
• cukier
Składniki:
Składniki: 4 szklanki piwa 3 żółtka 4 łyżki cukru 1/2 szklanki śmietany 25 dag ścisłego sera białego 4 – 5 goździków szczypta cynamonu Sposób wykonania; Żółtka utrzeć razem z cukrem. Nie przerywając ucierania dodawać stopniowo śmietanę. Następnie powstałą masę podgrzewać na małym ogniu i wlewać stopniowo piwo cały czas mieszając. Dodać jeszcze goździki oraz cynamon…