Składniki:
- pół kalafiora
- 4 marchewki
- pół dużej pietruszki
- kawałek selera
- ząbek czosnku
- koperek
- 2 łyżeczki Vegety
- sól
Sposób wykonania:
Kalafiora podzielić na różyczki, obrane marchewki, pietruszki i seler posiekać na mniejsze kawałki i dodać do kalafiora.
Zalać całość 1 l wody i gotować na małym ogniu.
Pod koniec gotowania wrzucić jeszcze czosnek i Vegetę.
Wówczas zdjąć garnek z ognia i całość dokładnie zmiksować.
Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem.