Składniki: 1 kg sandacza 150 g pieczarek 30 g tłuszczu 30 g mąki 40 g masła sól posiekana natka pietrsuzki Sposób wykonania: Sandacza odfiletować i pokroić na porcję, które oprószyć solą i obtoczyć w mące po czym smażyć na rozgzranym tłuszczu. W między czasie pieczarki pokroić w plasterki i obsmazyć je na rozgzranym maśle po…
Tag: przepis na rybę
Listy
Stek z łososia z pieprzem
by Konrad Kurzyński • • 0 Comments
Składniki:
- • ¼ szkl mąki
• 4 steki z łososia
• 2 łyżeczki pieprzu
• 5 łyżeczek oleju
• 8 łyżek masła
• 1 łyżeczka soli
• ¼ szkl wytrawnego wina
• 1 cytryna
Listy
Śledzie z rusztu
by Kamila • • 0 Comments
Składniki: 50 dag świeżych śledzi sok z 1/2 cytryny 3-4 łyżki oliwy sól i pieprz Sposób wykonania: Śledzie oczyścić po czym skropić je sokiem z cytryny. Następnie oprószyć solą oraz pieprzem i skropić oliwą. Ułożyć śledzie na ruszcie i piec około 20 minut.
Listy
Karp z kawałkiem masła
by Lidia Kożuch • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg karpia 2 jaja 5 łyżek mąki 6 łyżek drobno utartej bułki cytryna 1/2 kostki masła lub margaryny sól, biały pieprz Sposób wykonania: Rybę pokroić na dzwonka, które oprószyć solą, pieprzem oraz skropić sokiem z cytryny. Odstawić na 30 minut w chłodne miejsce. Po tym czasie dzwonka oprószyć mąką i obtoczyć w roztrzepanych…
Listy
Smażony karp Ali
by Alicja Banaś • • 0 Comments
Składniki: 1 karp (1 kg) 1/4 szklanki mąki pszennej sól 5 łyżek oleju 1 łyżka masła plasterki cytryny gałązki natki pietruszki Sposób wykonania: Oczyszczonego karpia pokroić na dzwonka. Dzwonka te obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron aż staną się rumiane. Gdy karp będzie prawie gotowy wrzucić jeszcze kawałek masła. Po…