Składniki:
- 50 dag świeżych śledzi
- sok z 1/2 cytryny
- 3-4 łyżki oliwy
- sól i pieprz
Sposób wykonania:
- Śledzie oczyścić po czym skropić je sokiem z cytryny.
Następnie oprószyć solą oraz pieprzem i skropić oliwą.
Ułożyć śledzie na ruszcie i piec około 20 minut.