Składniki: 4 marchewki 150 g czerwonych porzeczek ½ szkl. śmietany natka pietruszki sól cukier Sposób wykonania: Porzeczki przetrzeć prze sitko a marchewkę zetrzeć na tarce. Składniki wymieszać ze sobą i doprawić do smaku solą oraz cukrem. Następnie polać śmietaną i lekko przemieszać. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki. Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez…
Tag: porzeczki
Ciasta
Ciasto z czarną porzeczką i rodzynkami
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: 2,5 szklanki mąki 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru 5 żółtek ( z białek ubić pianę ) 1 margaryna cukier waniliowy duży słoik dżemu z czarnej porzeczki małe opakowanie rodzynek 3 łyżki kakao kilka łyżeczek masła czekoladowego do dekoracji około 2 łyżeczek płatków migdałowych do dekoracji około 2 łyżeczek kandyzowanych ananasów…
Przetwory domowe
Sok z buraków kwaszonych
by Małgorzata T • • 0 Comments
Składniki: 2 kg buraków sól 20 dag porzeczek 4 dag chrzanu cukier Sposób wykonania: Buraki obrać po czym zalać wodą aby przykryła je całe. Następnie rozetrzeć porzeczki i razem z czosnkiem dodać do buraków. Przykryć naczynie gazą i odstawić do ukwaszenia, wówczas całość zemleć razem zalewą i doprawić do smaku. Sok przelać do butelek i…
Ryby
Szaszłyki z filetów mintaja i cukinii w porzeczkowej glazurze
by Krzysiek B • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z mintaja 1 cukinia 10 dag czerwonych porzeczek 1 pęczek dymki 4 łyżki oliwy 3 łyżki półwytrawnego sherry 2łyżki cukru 1 łyżeczka startej skórki z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Porzeczki wsypać do rondla, rozgnieć po czym posypać cukrem, wówczas podlać je jeszcze odrobiną wody i dodać skórkę cytrynową. Nie przerywając mieszania…
Wino
Kruszon porzeczkowy
by Marzena • • 0 Comments
Składniki:50 dag. czerwonych porzeczek2 soczyste jabłkapo 3 szklanki czerwonego, słodkiego wina gronowego i wina musującego1/4 szklanki likieru z czarnej porzeczki12 kostek lodu Sposób przygotowania;Porzeczki umyć, poobrywać z ogonków i zalać winem gronowym i likierem. Dodać obrane i pokrojone w kostkę jabłka. Wymieszać i schłodzić. Na 10 minut przed podaniem wlać wino musujące oraz dodać kostki…