Składniki: 2 szkl. posiekanego pora (białej części) 2 szkl. startych ziemniaków 1/2 łyżeczki suszonej szałwii 2 jajka 2 łyżki mąki 1 łyżeczka soli ¼ łyżeczki pieprzu oliwa z oliwek Sposób wykonania: Ziemianki wymieszać z porami, dodać roztrzepane jajka, szałwię, mąkę oraz sól i pieprz do smaku. Całość dokładnie wymieszać. Z powstałej masy uformować placki i…
Tag: pory
Zupy
Paryska zupa
by Marzena • • 0 Comments
Składniki:
- 2 pory
- 4 ziemniaki
- 3/4 litra bulionu drobiowego
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 12 kromek bagietek
- 2 łyżki tartego ementalera
- pieprz
- sól
- bazylia
Zupy
Zupa śmietankowa po egipsku
by Marzena • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dag. porów
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 20 dag. masła
- 2 łyżki oliwy
- 10 dag. ryżu
- 1i1/4 l. rosołu
- 200 ml. słodkiej śmietany
- 1/4 litra mleka
- sól
- pieprz
Surówki
Surówka kapuściano-buraczana
by Marzena • • 0 Comments
Składniki; 2 kg. białej kapusty 1 kg. marchewki 15 dag. buraków 5 dag. pietruszki 5 dag. pora szczypta soli Przygotowanie: Z kapusty zdjąć wierzchnie liście. Pozostałe warzywa umyć i obrać. Wszystko poszatkować, posolić i wymieszać. Przykryć i przechowywać w temp. pokojowej przez 6 dni. Potem przełożyć do małych słoików i pasteryzować. Przepis nadesłany na Letni…
Surówki
Surówka z porów i jabłka
by Monika • • 0 Comments
Składniki: 2 pory 2 winne jabłka 4 łodygi selera naciowego łyżka soku z cytryny mały pojemnik kefiru łyżeczka musztardy sól cukier Sposób wykonania: Jabłka obrać i zetrzeć na tarce po czym skropić je sokiem z cytryny i połączyć z porami pokrojonymi na plasterki. Następnie dodać kefir oraz musztardę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do…