Składniki: 450 g okry 150 ml białego octu winnego 3 łyżki oliwy 1 cebula 1 czosnek 400 g pokrojonych pomidorów z puszki szczypta cukru sól pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Z okry odciąć końce po czym skropić ją octem i odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut. Po tym czasie dokładnie opłukać pod bieżącą wodą…
Tag: pomidory
Listy
Szalotki po grecku
by Łucja Jackowska • • 0 Comments
Składniki: 450 g szalotek 3 łyżki oliwy 3 łyżki płynnego miodu 2 łyżki czosnkowego octu winnego 3 łyżki wytrawnego białego wina 1 łyżka pasty pomidorowej 2 łodygi selera naciowego 2 pomidory sól pieprz posiekane zioła Sposób wykonania; Obrane szalotki wrzucić na patelnie z rozgrzaną oliwą, smażyć około 3 minut. Po tym czasie dodać miód i…
Listy
Kotlety z jagnięciny z sosem bakłażanowo-oliwkowym
by Sylwia Stelmach • • 0 Comments
Składniki: 5 kotletów jagnięcych sól pieprz 3 łyżki oliwy z oliwek 1 bakłażan 1 cebula 1 ząbek czosnku 400 g pomidorów z puszki z zalewą szczypta cukru 16 czarnych greckich oliwek 1 łyżeczka posiekanych świeżych ziół Sposób wykonania: Kotlety oprószyć pieprzem po czym smażyć siatce piekarnika i piec około 15 minut do miękkości mięsa. W…
Listy
Zupa pomidorowa z jogurtem
by Magdalena Pasternak • • 0 Comments
Składniki:
- 4 pomidory
- 2 łyżki oliwy
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 300 ml wywaru z warzyw
- 2 suszone pomidory w oliwie
- 1 łyżeczka posiekanego tymianku
- ½ łyżeczki mielonego cynamonu
- sól
- pieprz
- 300 ml greckiego jogurtu
Listy
Tradycyjna ryba po grecku
by Iwona Pakuła • • 0 Comments
Składniki:
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 2 łodygi selera naciowego
- 150 ml wytrawnego białego wina
- 400 g pomidorów z puszki
- szczypta cukru
- 1 cytryna
- sól
- pieprz
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka posiekanego majeranku
- 130 g tilapi
