Składniki: 2 udka indyka pęczek ziół sól pieprz szczypta cukru 1 cebula 1 marchew 10 dag pora 1 kg pomidorów 3 łyżki mąki 2 łyżki masła 2 łyżki oleju Sposób wykonania: Udka zalać wodą i doprowadzić do zagotowania, wówczas zebrać szumowinę a dodać zioła oraz sól i pieprz do smaku. Pozostawić na ogniu do miękkości…
Tag: pomidory
Sałatki
Sałatka z serem brie
by Renata Kałużna • • 0 Comments
Składniki:
- 1 żółta papryka
- 20 dag sera brie
- 2 pomidory
- 1 ogórek małosolny
- 1 cykoria
- sok z cytryny
- 1 czerwona cebula
- 3 łyżki pokrojonego szczypioru
Sos:
- 2 łyżki soku z cytryny
- po 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu i cukru
- 1/2 łyżeczki zmielonej łagodnej papryki
- 3 łyżeczki majonezu
Sposób wykonania:
Paprykę umyć pozbawić gniazda nasiennego, pokroić w cienkie plasterki. Ser pokroić w plasterki, pomidory na małe cząstki, ogórek w kostkę, a cebule w talarki. Cykorię pokrojoną w paseczki skroplić sokiem z cytryny. Składniki lekko wymieszać, wyłożyć na półmisek. Składniki sosu połączyć, polać sałatkę lekko wzruszyć.
Przepis nadesłano na Letni Konkurs Prymat przez Renata Kałużna
Sałatki
Sałatka migdałowa z sosem serowym
by Renata Kałużna • • 0 Comments
Składniki: główka sałaty strzępiastej świeży ogórek 2 pomidory 2 łyżki płatków migdałowych Sos: 15 dag srea typu rokpol 4 łyżki jogurtu naturalnego łyżka posiekanych migdałów łyżeczka cukru 2 łyżki śmietany ( 12-proc.) Sposób wykonania: Ogórek i pomidory umyć, pokroić w cienkie plastry. Ser pokruszyć, połączyć z pozostałymi składnikami sosu, dokładnie wymieszać (nie miksować )…
Pomidory
Pomidory pod pierzynką
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 5 pomidorów 1/2 szklanki majonezu 1/2 szklanki śmietany 5 ząbków czosnku szczypiorek 15 sag. żółtego sera sól pieprz Przygotowanie: Pomidory pokroić w plastry. Ułożyć je na salaterce posypując solą i pieprzem. Majonez wymieszać ze śmietaną i dodać zmiażdżony czosnek. Wymieszać i polać pomidory. Szczypiorek drobno posiekać i posypać sos. Ser zetrzeć na tarce o…
Drób
Gulasz hiszpański
by Goplana • • 0 Comments
Składniki: 80 dkg schabu ( mogą być piersi z kurczaka ) 2 łyżki oleju 2 cebule 3 pomidory strąk czerwonej papryki puszka ananasa 3 ząbki czosnku posiekany świeży imbir lub ok. łyżeczki sproszkowanego curry sól pieprz Etapy przygotowania Na rozgrzanej patelni zeszklić cebulę ze zmiażdżonym czosnkiem. Obsmażyć pokrojone na małe kawałki mięso. Oczyścić paprykę z…