Skład: 4 kotlety cielęce 5 pomidorów 225 ml marmolady pomarańczowej 1 pęczek szczypiorku pół szklanki rosołu 4 łyżki wytrawnej sherry 2 łyżki smalcu i oleju 2 łyżki mąki Sposób przyrządzenia: Mięso opłukać i osuszyć. Natrzeć solą i pieprzem. Rozgrzać smalec na patelni, podsmażyć kotlety z obu stron. Zamieszać marmoladę pomarańczową z sherry, posmarować mięso. Jeszcze…
Tag: pomarańcze
Makarony
Słodkie uszka.
by Gałucha • • 0 Comments
Skład:
- 50dkg makaronu uszka
- 3 szalotki
- 5dkg imbiru
- 4 pomarańcze
- oliwa
- 2 łyżki orzechów pinii
- sól
- cukier
- 200ml kremówki
- 200ml soku z pomarańczy
- mały pęczek mięty
Przetwory domowe
Kandyzowane pomarańcze.
by Vjesja • • 1 Comment
Składniki: – 2 pomarańcze – 250g cukru – 500ml wody Sposób przyrządzenia: Pomarańcze kroimy w plastry i wrzucamy do wody z cukrem. Gotujemy na małym ogniu, aż zmienia kolor na jaśniejszy i taki "szklisty". Pozostawiamy do ostygnięcia. Wyjmujemy z wody i pozostawiamy do wyschnięcia. Najlepiej na folii aluminiowej. Pozostałą wodę szkoda wylać, można ja jeszcze…
Sałatki
Sałatka tropikalna
by Gałucha • • 0 Comments
Składniki: 6 plastrów ananasa 2 pomarańcze 50 g rodzynek 60 ml soku ananasowego, łyżka miodu sól łyżka soku z cytryny 2 łyżki oleju szczypta imbiru Sposób przyrządzenia: Ananasy wyjąć z puszki, dokładnie osączyć, pokroić na spore kawałki. Pomarańcze obrać i pokroić nad dużym talerzem żeby zebrać wyciekający sok. Rodzynki sparzyć. Gdy wystygną i obciekną, wymieszać…
Kaczka
Kaczka w pomarańczach
by Daga • • 0 Comments
Skład:
- 1 kaczka
- 4 pomarańcze
- 3 łyżki dżemu pomarańczowego
- 1 szklanka wywaru z kury
- 2 łyżki cukru
- 1-2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 płaska łyżka masła
- sól, biały pieprz
