Składniki:
- 4 plastry cielęciny
- 4 plastry żółtego sera
- sól
- biały pieprz
Sos:
- 2 pomarańcze
- łyżka masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 200 ml wody
Sposób wykonania:
- Cielęcinę lekko rozbić tłuczkiem po czym oprószyć solą oraz pieprzem, wówczas przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Ułożyć na niej plastry sera.
Następnie pomarańcze obrać, skórkę posiekać a z reszty wycisnąć sok który połączyć z resztą składników sosu i zalać cielęcinę.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 1 godziny.