Składniki: • 50 dag zmielonego mięsa z indyka • kostka bulionu drobiowego • 2 kromki bułki • jajko • łyżka koperku • łyżeczka estragonu • 2 ząbki czosnku • 80 g masła • 2 łyżki oleju • 3 łyżki mąki sól, pieprz sos morelowy • 50 g suszonych moreli • zielona papryka • czerwona cebula…
Tag: pomarańcze
Baranina
Kotleciki z sosem pomarańczowym
by Kama • • 0 Comments
Składniki: • 1/2 czerwonej papryki chili • 60 dag mielonej jagnięciny • szczypta kminku rzymskiego • szczypta gałki muszkatołowej • 1 łyżka curry • 50 g ugotowanego ryżu • 150 g posiekanego miąższu z mango • 1 jajo • 6 łyżek oliwy • 30 dag pomidorów • 30 g rodzynków • 2 czerwone pomarańcze •…
Desery
Macedoine z pomarańczy
by marek • • 0 Comments
Ugotować cztery jabłka szczecińskie lub renety w wodzie, uważając aby nie były za miękkie. Wziąć cztery duże pomarańcze, obrać ze skórki grubej a następnie z białych cienkich włókien, wybrać pestki bo inaczej cały kompot zgorzknie, pokrajać tak jabłka jak pomarańcze w cienkie plasterki, ułożyć na salaterce, przekładając jabłka pomarańczami i przesypu jąć wszystko 20 deka…
Torty
Tort pomarańczowy
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 10 pomarańczy 5 jajek 4 żółtka 260 g cukru 80 g mąki pszennej 80 g mąki ziemniaczanej 125 g masła 1 łyżka startej skórki cytrynowe 1 duży stoik dżemu pomarańczowego szczypta soli 4 łyżeczki żelatyny 200 ml śmietany kremówki mąka i tłuszcz do formy Sposób przyrządzenia: Jajka ubić na parze z 160 g cukrem,…
Kurczak
Kurczak w miodzie i pomarańczach
by Dana • • 0 Comments
Składniki:
• kurczak około 1,3 kg
• 2 łyżki płynnego miodu
• 6 pomarańczy
• 2 ząbki czosnku
• szklanka ryżu długoziarnistego
• 5 dag rodzynków
• 5 dag posiekanych migdałów
• Kurkuma, cynamon, imbir
• 2 łyżki oleju
• sól, pieprz
