Składniki:
• 25 dag mąki
• 25 dag masła
• 25 dag cukru pudru
• 1 łyżka cukru wanilinowego
• 4 jajka
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• bakalie (rodzynki, orzechy, skórka pomarańczowa itp.)
• lukier
Read more →
Tag: placki
Mazurek
Mazurek pomarańczowo-jabłkowy
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 30 dag mąki • 20 dag masła • 10 dag cukru pudru • 2 żółtka masa: • 25 dag pomarańczy • 30 dag jabłek • 1 szklanka cukru • kilka orzechów włoskich • 5-6 łyżek wody Sposób przyrządzenia: Mąkę posiekać z dobrze schłodzonym masłem, wsypać przesiany cukier puder, dodać żółtka i nożem wymieszać…
Ciasta drożdrzowe
Ciasto półfrancuskie drożdżowe – krok po kroku, ilustrowane
by Vjesja • • 4 komentarze
Składniki: 525g mąki 300ml mleka 4 łyżki masła lub margaryny + tłuszcz do smarowania 1 jajo 1 łyżeczka soli ( lub nie ) 2 łyżeczki drożdży instant Sposób przyrządzenia: Wykonujemy ciasto drożdżowe ( przepis "ciasto drożdżowe – krok po kroku ) i pozostawiamy do wyrośnięcia. Kto ma maszynę do chleba, może ją wykorzystać do wyrobienia…
Ciastka
Grzybki
by agastaga • • 1 Comment
Składniki:1/2 kg mąki 1 kostka (250g) margaryny 1 szkl. kwaśnej śmietany 1 białko trochę maku (łyżka) biały krem (najlepiej w typie karpatka) ok. 500ml polewa czekoladowa (ok. 250 ml) Sposób przyrządzenia:Mąkę, margarynę i śmietanę posiekać, zagnieść i wstawić na godzinę do lodówki. Po schłodzeniu ciasto rozwałkować i wycinać z niego pary krążków tak aby mniejszy…
Ciasta drożdrzowe
Ciasta drożdżowe – krok po kroku
by Vjesja • • 3 komentarze
Z ciasta drożdżowego wyrabia się różnego rodzaju słodkie i słone wypieki: bułki, rogaliki, strucle, placki z kruszonką, marmoladą i owocami, babki zwykłe i parzone, kulebiaki, pizze i inne. Podstawowymi składnikami ciasta drożdżowego są: mąka, mleko lub woda, drożdże. Dodatkowymi: jaja, cukier, tłuszcz, preparaty zapachowe i bakalie lub nadzienie. Środkiem spulchniającym są drożdże powodujące fermentację, podczas…