Składniki: andruty okrągłe 4 sztuki kandyzowana skórka pomarańczowa 2 łyżki Masa czekoladowa: masło 20 dag gorzka czekolada 20 dag mleko 1 szklanka kakao 3 łyżki żółtka 2 sztuki jajko 1 sztuka cukier 15 dag spirytus 40 ml Masa migdałowa: cukier 20 dag migdały obrane 20 dag kasza manna 3 łyżki mleko 1/2 szklanki kremówka 1/3…
Tag: placek
Ciasta
Ciasto z kawą
by albertos • • 0 Comments
Biszkopt: jajka 6 sztuk mąka 12 dag kakao 6 dag Syrop do nasączenia: cukier 15 dag woda 150 ml rum 60 ml kawa rozpuszczalna 3 łyżki Krem czekoladowy: gorzka czekolada 15 dag śmietana 36 % 225 ml Krem kawowy: śmietana 36 % 150 g cukier 25 dag kawa rozpuszczalna 1 łyżeczka żelatyna 2 g Polewa:…
Ciasta
Białkowy lukier
by albertos • • 0 Comments
Szarlotka
Szarlotka Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki:
- mąka 1/2 kg
- masło 1 kostka
- cukier puder 15 dag
- żółtka 3 sztuki
- śmietana 3 dag
- jabłka 1,5 kg
- cukier 20 dag
- cynamon 10 g
- cukier puder 20 g
Biszkopty
Ciasto biszkoptowe z galaretką
by albertos • • 0 Comments
Składniki: jajka 6 sztuk mąka 16 dag cukier 20 dag krem 125 g galaretka owocowa 2 sztuki truskawki 50 dag Sposób przyrządzenia: Z jajek, mąki i cukru należy upiec biszkopt- żółtka utrzeć z cukrem na gładką masę, dodać mąkę, wymieszać, białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy, lekko wymieszać. Upiec i pozostawić na…