Składniki: jajka 6 sztuk mąka 1 szklanka gorzka czekolada 2 tabliczki masło 1/2 kostki sok z pomarańczy 1 sztuka Sposób przyrządzenia: Czekoladę wraz z masłem należy roztopić. Żółtka należy połączyć z cukrem, utrzeć dodając mąkę i sok z pomarańczy. Wszystko dokładnie wymieszać, po czym dodać czekoladę z masłem. Białka należy ubić na sztywną pianę, połączyć…
Tag: placek
Ciasta
Placek sułtański
by albetros • • 0 Comments
Biszkopt: mąka pszenna 1 szklanka jajka 6 sztuk cukier 6 łyżek proszek do pieczenia 1 łyżka sól 1 szczypta sok z cytryny 1 łyżka Krem: kremówka 2 szklanki gorzka czekolada 2 tabliczki likier pomarańczowy 1/3 szklanki cukier puder 4 łyżki śmietanfix 2 opakowania rodzynki 10 dag posiekane orzechy włoskie 3 dag Nasączenie: herbata Sposób przyrządzenia:…
Ciasta
Ciasto z daktylami
by albetros • • 0 Comments
Ciasto: • jajka 8 sztuk • cukier puder 1 szklanka • daktyle 15 dag • migdały 10 dag • starta czekolada deserowa 10 dag • aromat waniliowy Krem: • masło 15 dag • żółtka 2 sztuki • posiekane daktyle 15 dag • cukier puder 10 dag • koniak 3 łyżki Dekoracja: • gotowa polewa czekoladowa…
Ciasta
Ciasto Adama
by albertos • • 0 Comments
Składniki: rodzynki 10 dag rum 1 szklanka kwaśne jabłka 1,5 kg cukier 10 dag gorzka czekolada 10 dag sól kakao 2 łyżki ckóra z cytryny 6 łyżeczek makaroniki migdałowe 15 dag cukier waniliowy 2 torebki jajka 2 sztuki Sposób przyrządzenia: Rodzynki należy wymoczyć, odsączyć i namoczyć w rumie. Jabłka należy obrać i pokroić w plasterki.…
Ciasta
Sacher
by albertos • • 0 Comments
Ciasto:
- mąka pszenna 15 dag
- zmielone migdały 5 dag
- gorzka czekolada 15 dag
- jaja 7 sztuk
- masło 12 dag
- cukier 12 dag
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- wanilia 1/2 laski
- dżem morelowy 2/3 słoika
- sól 1 szczypta
Polewa:
- dżem morelowy 2/3 szklanki
- czekolada deserowa 20 dag
- śmietana 30 % 3 łyżki
- masło 1 łyżka
- cukier 1 łyżka
