Składniki: 1 szklanka gotowanej ciecierzycy lub fasoli ½ pokrojonej drobno cebuli 2 pokrojone grubo ząbki czosnku ½ oczyszczonej, pokrojonej czerwonej papryki 10 dkg młodego szpinaku kilka pokrojonych w plastry pieczarek oliwa sól, pieprz, ulubione zioła Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać oliwę, dodać grzyby, paprykę, cebulę i czosnek, przyprawić, dusić aż zmiękną. Dodać szpinak i zioła,…
Składniki: 2 szkl. naturalnego pełnotłustego jogurt 2 chlebki pita 4 łyżki miodu 8 fig Sposób wykonania: Jogurt przelać na sito wyłożone filtrem do kawy po czym włoży całość do miski i wstawić do lodówki na całą noc. Następnego dnia chlebki pita wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i podgrzewać ok. 3 min. W między…
Składniki: 1 kg maki 2 łyżeczki soli 2 łyżeczki cukru 6 łyżek oliwy z oliwek łyżka drożdży około 650 ml ciepłej wody Sposób przyrządzenia: Przesiać do miski mąkę, dokładnie wymieszać z suchymi drożdżami, solą i cukrem. Dodać ciepła wodę i oliwę. Wyrabiać około 10 minut aż ciasto stanie się jednorodne. Przykryć w misce czystą ściereczka…
Chlebki pita pochodzą z basenu Morza Śródziemnego. Są niezbędnym składnikiem kebabów i innych dań z grilla. Choć można je już u nas kupić w wielu różnych maściach, dlaczego nie spróbować ich zrobić samemu? Tym bardziej, że składniki u nas powszechnie dostępne i znajdują się w każdej kuchni.
Składniki:
• 1 kg maki
• 2 łyżeczki soli
• 2 łyżeczki cukru
• łyżka drożdży
• około 650 ml ciepłej wody
