Składniki: 1 kg pangi 2 marchewki 2 pietruszki kawałek selera ¾ szklanki białego wytrawnego wina 8 łyżeczek żelatyny ½ łyżki soku z cytryny ziele angielskie 2 liście laurowe sól cukier pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Pangę umyć, skropić sokiem z cytryny. Przekroić wzdłuż i każdy kawałek zrolować, spiąć wykałaczkami. Włoszczyznę umyć, obrać, pokroić w słupki,…
Tag: pietruszka
Warzywa
Galareta mięsno-warzywna
by Lidia Krogulec • • 0 Comments
Składniki:
- 500 g wieprzowiny
- 2 marchewki
- pietruszka
- seler
- mały por
- sól
- pieprz
- 1 szkl. mrożonego groszku
- listek laurowy
- ziele angielki
- cytryna
- 4 łyżki żelatyny
Łosoś
Łosoś w śmietanowym sosie
by Krystyna Homa • • 0 Comments
Składniki:
- 2 kg świeżego łososia
- 1 duża pietruszka
- 1 seler
- 1 por
- 2 cebule
- sól
- 20 ziaren białego pieprzu
- 2-3 liście laurowe
- natka pietruszki
- pęczek zielonego koperku
- 2 łyżeczki musztardy
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 3 szklanki śmietany
Zupy
Zupa na zimę
by Marta Łaba • • 0 Comments
Składniki: ½ kg skrzydełek z kurczaka 3 marchewki 1 pietruszka 1 średni por 5 ziemniaków 1 puszka groszku konserwowego 1 mały kalafior 1 mały brokuł ½ szklanki śmietany 1 łyżka przyprawy typu Vegeta sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Do garnka wlać 2 litry wody ,włożyć umyte skrzydełka, dodać przyprawę typu Vegeta i gotować…
Zupa Jarzynowa
Pożywna gęsta zupa jarzynowa
by Kamila Ponikowska • • 0 Comments
Składniki:
- 40 dkg wędzonego boczku
- 80 dkg marchewki
- 40 dkg selera
- 2 duże pory
- 4 cebule
- 4 łyżki masła
- 1 ½ kg ziemniaków
- przyprawa typu Vegeta
- pieprz, sól do smaku
