Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: pierwsze

Biały żurek na wędzonce

Składniki:

    •    25 dkg wędzonego boczku
    •    lisic laurowy
    •    ziele angielskie
    •    kilka ziaren pieprzu
    •    2 średnie cebule
    •    1 marchewka
    •    3-4 ząbki czosnku
    •    ½ litra kwasu żytniego
    •    ½ szklanki śmietany 18%
    •    sól, pieprz do smaku
    •    ½ słoiczka chrzanu
    •    szczypta majeranku

    Read more →

Ostra zupa pomidorowa

Składniki:

    •    5 ziemniaków
    •    5 pomarańczowych papryk
    •    2 marchewki
    •    3 średnie cebule
    •    4 łodygi selera naciowego
    •    wydrążony miąższ z 3 cukinii
    •    ½  szklanki oliwy z oliwek
    •    szczypta gałki muszkatołowej
    •    sól, pieprz do smaku
    •    5 listków szałwii

     

Zupa z papryki i cukinii

Składniki: 5 ziemniaków 5 pomarańczowych papryk 2 marchewki 3 średnie cebule 4 łodygi selera naciowego wydrążony miąższ z 3 cukinii ½  szklanki oliwy z oliwek szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz do smaku 5 listków szałwii Sposób przyrządzenia: Warzywa umyć, obrać i pokroić w kostkę. Wlać ½ szklanki oliwy i dusić na wolnym ogniu. Paprykę umyć,…