Składniki: 50 dkg piersi z kurczaka ½ szklanki pędów bambusa 10 dkg prażonych orzechów nerkowca 1 łyżka oliwy 2 białe części pora 2 łyżeczki tartego imbiru 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki słodkiego sosu chili 1 czerwona papryka Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kawałki wielkości frytek w poprzek mięśni. Pora oczyścić pokroić w…
Tag: piersi z kurczaka
Kurczak
Kurczak z miodem z posmakiem ostrości
by x • • 0 Comments
Składniki:
- podwójna pierś z kurczaka
- pól marchewki
- 1 papryka czerwona
- 2 cebule
- szczypiorek
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżki oregano
- 4 łyżki przyprawy do kebaba
- 1 łyżkę pieprzu czarnego
- troszkę soli do smaku (wg uznania)
- 2 łyżki ostre papryki
- makaron (drobny, pofalowany)
Zupy
Zupa z płetwy rekina
by Naomi • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg płetwa rekina 2 piersi kurczaka 2 grzyby mun 4 paluszki krabowe lub mięso z kraba w ilości 10 dkg 1 szklanka wody 1 łyżka skrobi kukurydzianej 2 białka jaj sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Grzyby namoczyć w wodzie na 1 godzinę, odcedzić. Wszystkie składniki zupy pokroić ostrym, długim nożem w cieniutkie paseczki,…
Pierogi
Pierożki tajskie
by Tereska • • 0 Comments
Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka wody lub mleka
- 1 łyżka masła lub oliwy
- 1 jajko
- sól
Farsz:
- 1 posiekana drobno cebula czerwona
- 2 zmielone piersi drobiowe (około 50 dkg)
- 1 jajko
- 1 posiekana czerwona papryka lub 2 połowy czerwonej i żółtej
- 2 posiekane ząbki czosnku
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki posiekanej naci kolendry
- sól, pieprz
Drób
Danie ala Sphinks (dla 3 osob)
by Wampirka • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 średnia pierś z kurczaka (podwójna)
- 5 łyżek oleju albo oliwy z oliwek
- 1 op. przyprawy do kurczaka
- szczypta curry
- opakowanie frytek mrożonych (1 kg)
- 1 średnia kapusta pekińska
- 2 pomidory
- 1 ogórek
- 1 świeża papryka czerwona
- mały słoiczek majonezu
- 1 łyżka keczupu
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 3 łyżki wody
