Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: piersi z kurczaka

Kotlety drobiowe z jabłkami

Składniki: 4 kotlety z piersi kurczaka ½ szklanki wytrawnego białego wina ½ kostki masła 3 obrane kwaśne jabłka sól, pieprz do smaku szczypta cynamonu Sposób przyrządzenia: Kotlety umyć, lekko rozbić tłuczkiem, natrzeć pieprzem, solą i obsmażyć na maśle około 15 minut z każdej strony. Zalać winem i po kilku minutach zdjąć z ognia. Obrane jabłka…

Placki z mielonego mięsa drobiowego

Składniki: ½ kg mielonego mięsa drobiowego 40 dkg pieczarek 4 jajka 25 dkg żółtego sera Gouda 2 ząbki czosnku 4 łyżki mąki ziemniaczanej sól, pieprz do smaku Vegeta olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Pieczarki umyć, obrać i pokroić w kosteczkę. Paprykę umyć, osączyć usunąć gniazda nasienne i pokroić w kosteczkę. Żółty ser zetrzeć na tarce…

Pierś z kurczaka nadziewana borówkami i rodzynkami

Składniki: 4 piersi z kurczaka 2 czerwone cebule 2 opakowania suszonej borówki/ lub mrożonki/ 25 dkg rodzynek papryczka chilii sól, pieprz do smaku oliwa z oliwek Sposób przyrządzenia: Piersi z kurczaka umyć, osączyć na papierowym ręczniku, naciąć kieszonki, oprószyć solą i pieprzem. Czerwoną cebulkę obrać, pokroić drobniutko. Papryczkę chilii umyć i drobno posiekać. Żórawiny i…

Piersi z kurczaka w pikantnej panierce

Składniki: 1 kg piersi z kurczaka 1 duży kubek maślanki 3 paczki pikantnych krakersów 1 szklanka płatków kukurydzianych sól, pieprz, ostra mielona  papryka do smaku Sposób przyrządzenia: Piersi z kurczaka umyć, osączyć na papierowym ręczniku i pokroić w grubsze kawałki. Do miski wlać maślankę, włożyć kawałki piersi z kurczaka i odstawić w chłodne miejsce na…